هیچ محصولی در سبد خرید نیست.
1. آشنایی با انواع شکر
قبل از خرید، باید بدانید شکر فله چه انواعی دارد:
- شکر
سفید: شکر استاندارد و رایجترین نوع
شکر.
- شکر
دانهریز: برای
مصارف صنعتی مثل تولید کیک و شیرینی.
- شکر
درشت: برای استفاده در مربا و شربت.
- شکر
پودری: برای تزئینات و کیکهای با بافت
نرم.
2. بررسی استانداردهای شکر فله
اطمینان حاصل کنید که شکر فلهای که خریداری میکنید:
· دارای گواهی بهداشتی از سازمانهای معتبر باشد.
· از لحاظ رطوبت در حد استاندارد قرار داشته باشد.
· مخلوط با مواد غیرمجاز نباشد (مثل مواد شیمیایی یا خاک).
3 . انتخاب معتبر تامین کننده
- تحقیق کنید که تأمینکننده شکر شما معتبر باشد و سابقه خوبی در عرضه شکر با کیفیت داشته باشد.
- به نحوه حملونقل و بستهبندی شکر توجه کنید. شکر باید در شرایط بهداشتی حمل و بستهبندی شده باشد.
- از تأمینکننده بخواهید که گواهی کیفیت و تاریخ تولید شکر را ارائه دهد.
4. قیمت شکر فله
- قیمت شکر فله بسته به نوع شکر، مقدار خرید، و محل تأمین میتواند متفاوت باشد. حتماً از چند تأمینکننده قیمت بگیرید.
- توجه کنید که قیمت شکر خیلی پایینتر از استاندارد نباشد، چون ممکن است کیفیت پایین یا تقلبی باشد.
5. شرایط نگهداری شکر فله
- شکر باید در محیط خشک و خنک نگهداری شود تا از جذب رطوبت و فاسد شدن جلوگیری شود.
- از تأمینکننده بپرسید که شکر فله چگونه در انبار و در طول حملونقل نگهداری میشود.
6. مقدار مورد نیاز
- قبل از خرید شکر فله، مقدار دقیق نیاز خود را محاسبه کنید. خرید بیش از حد ممکن است باعث افزایش هزینهها یا خراب شدن شکر شود.
- همچنین باید به ظرفیت انبار خود توجه کنید تا بتوانید شکر را به راحتی ذخیره کنید.
7. تست کیفیت شکر قبل از خرید عمده
- از تأمینکننده درخواست کنید که نمونهای از شکر را برای بررسی کیفیت ارسال کند.
- شکر باید تمیز، بدون ناخالصی و بدون بو باشد.
- تست حل شدن در آب هم میتواند کمک کند تا کیفیت شکر را بررسی کنید. شکر بیکیفیت معمولاً به راحتی در آب حل نمیشود.
8. گارانتی و خدمات پس از فروش
- برخی از تأمینکنندگان گارانتی بر کیفیت و تحویل به موقع دارند. حتماً از این گزینهها استفاده کنید.
- به خدمات پس از فروش توجه کنید، چون ممکن است نیاز به پشتیبانی در مورد کیفیت یا بازگشت محصول داشته باشید.
