هیچ محصولی در سبد خرید نیست.
تحلیل وضعیت تولید، مصرف و ذخیره جهانی شکر (۲۰۲۰ تا ۲۰۲۴)
تولید و مصرف جهانی شکر
- در سال ۲۰۲۰/۲۱ تولید جهانی شکر حدود ۱۸۸,۹۴۶ هزار تن و مصرف جهانی حدود ۱۸۹,۷۰۸ هزار تن بوده است → کسری تولید نسبت به مصرف وجود داشته است.
- در سال ۲۰۲۱/۲۲ تولید جهانی کمی افزایش یافته و به ۱۹۲,۱۸۹ هزار تن رسیده، اما مصرف جهانی ۱۹۴,۴۴۴ هزار تن بوده → همچنان با کسری ۲,۲۵۵ هزار تن مواجه بوده‌ایم.
- در سال ۲۰۲۲/۲۳ تولید جهانی ۱۷۸,۳۲۸ هزار تن و مصرف جهانی ۱۷۸,۰۱۸ هزار تن بوده → تعادل نسبی بین تولید و مصرف برقرار شده است.
- در سال ۲۰۲۳/۲۴ تولید جهانی ۱۷۹,۸۸۷ هزار تن و مصرف جهانی ۱۸۰,۲۲۲ هزار تن پیش‌بینی شده است → کسری اندک حدود ۳۳۵ هزار تن.
ذخایر جهانی شکر
- موجودی پایان سال در سال‌های مختلف بین ۱۰۰ تا ۱۰۳ میلیون تن بوده است.
- این رقم نشان می‌دهد که بازار جهانی شکر به‌رغم کسری‌های مقطعی، با اتکا به ذخایر توانسته تعادل نسبی را حفظ کند.
نسبت ذخیره به مصرف جهانی
- در سال ۲۰۲۰/۲۱ نسبت ذخیره به مصرف ۲۰.۶۱ درصد بوده است.
- در سال ۲۰۲۱/۲۲ این نسبت به ۲۰.۴۴ درصد کاهش یافته است.
- در سال ۲۰۲۲/۲۳ نسبت ذخیره به مصرف به ۲۰.۵۷ درصد افزایش یافته و کمی بهبود پیدا کرده است.
- در سال ۲۰۲۳/۲۴ نسبت ذخیره به مصرف ۲۰.۵۸ درصد پیش‌بینی شده است که نشان‌دهنده ثبات نسبی است.
جمع‌بندی و نتیجه‌گیری
- بازار جهانی شکر در سال‌های اخیر با نوسانات جزئی در تولید و مصرف روبه‌رو بوده است.
- در برخی سال‌ها مانند ۲۰۲۱/۲۲ کسری تولید محسوس‌تر بوده اما ذخایر جهانی نقش متعادل‌کننده ایفا کرده‌اند.
- نسبت ذخیره به مصرف جهانی تقریباً ثابت مانده و در محدوده ۲۰ تا ۲۱ درصد قرار داشته است → این موضوع نشان‌دهنده ثبات نسبی بازار جهانی شکر است.
- به طور کلی، اگرچه تقاضا در حال رشد است، اما ذخایر و تولید جهانی توانسته‌اند تعادل بازار را حفظ کنند و از جهش‌های شدید قیمتی جلوگیری نمایند.
