هیچ محصولی در سبد خرید نیست.
تحلیل آمار نهایی بهره‌برداری بهاره چغندری ایران (۱۴۰۳)
سطح زیر کشت و میزان برداشت
- در مجموع بیش از ۵۴ هزار هکتار سطح زیر کشت ثبت شده است.
- بیشترین سطح زیر کشت مربوط به شرکت قند شیروان و شرکت قند اصفهان بوده است.
- عملکرد برداشت در اکثر شرکت‌ها در محدوده ۴۰ تا ۶۰ تن در هکتار قرار داشته که نشان‌دهنده شرایط مناسب زراعی و مدیریت نسبتاً مطلوب کشت در سال ۱۴۰۳ است.
میزان چغندر انتقالی به کارخانه‌ها
- در کل کشور بیش از ۲ میلیون و ۸۰۰ هزار تن چغندر قند به کارخانه‌ها انتقال یافته است.
- بیشترین میزان انتقال مربوط به شرکت قند شیروان، قند مرودشت و قند اصفهان بوده است.
- این حجم انتقال نشان‌دهنده نقش این واحدها به‌عنوان قطب‌های اصلی تولید شکر کشور است.
تولید شکر سفید
- از مجموع چغندر تحویلی، حدود ۲۸۵ هزار تن شکر سفید تولید شده است.
- شرکت‌های قند شیروان، قند اصفهان و قند مرودشت بالاترین سهم را در تولید شکر سفید داشته‌اند.
- راندمان استخراج در برخی واحدها به بیش از ۱۲ درصد رسیده است که عدد قابل‌توجهی است.
راندمان‌ها و بهره‌وری
- راندمان متوسط کشور در استخراج شکر سفید حدود ۱۰ تا ۱۲ درصد بوده است.
- شرکت‌هایی مانند قند شیروان و قند مرودشت به دلیل سطح کشت بالا و مدیریت مناسب در صدر راندمان‌ها قرار دارند.
- برخی واحدها راندمان پایین‌تری داشته‌اند که می‌تواند ناشی از کیفیت پایین چغندر یا تجهیزات قدیمی باشد.
جمع‌بندی و نتیجه‌گیری
- در سال ۱۴۰۳، بخش چغندری ایران موفق به تولید بیش از ۲۸۵ هزار تن شکر سفید شد.
- چغندر قند همچنان یکی از منابع اصلی تولید شکر کشور است و سهم قابل‌توجهی در تأمین نیاز داخلی دارد.
- افزایش سطح زیر کشت و ارتقاء راندمان کارخانه‌ها می‌تواند این ظرفیت را بیشتر کند.
- برای پایداری تولید، توجه به مدیریت منابع آبی، اصلاح بذر و نوسازی کارخانه‌ها ضروری است.
